Foto: Ikan Siakap rasa sweet & Sour1 ekor ikan siakap yg segar,siang dan kelar lumurkan dengan kunyit dan garam serta perap
Bahan untuk sosnya
3 Ulas bawang merah (di hiris halus)
3 ulas bawang putih (di titik sahaja)
1/2 inci halia di hiris halus
1/2 cawan sos tomato
3 cawan sos cili
3 biji cili merah (di potong nipis)
1/2 cawan air
1 biji buah tomato
Daun bawang, daun sop
Garam secukup rasa
Cara
- Goreng ikan sehingga masaknya sama rata
- Tumiskan bahan untuk di bawanng merah,putih dan halia
- Apabila telah naik baunya masukan sos cili,sos tomato dan akhir sekali masukan air dan gula
- Setelah pekat tuangkan diatas ikan tadi
- Hiaslah ikan tadi daun sop,bawang hirisan bawang besar dan lada besar.
Esok kita akan masok dapor dengan satu lagi makanan yg sangat enak datangnya dari seberang iaitu Indonesia. Anda pasti boleh mencubanya.Iaitu Pisang bakar keju
0 ulasan:
Catat Ulasan